Trong cái không gian mơ mơ thực thực ấy của Sài thành tôi lại thèm nhai ngấu nghiến một củ khoai lang nướng còn đang nóng hổi và tươm mật vàng ươm... Mùi thơm của vỏ khoai bị cháy. Vị ngọt của khoai mật Đà Lạt, cùng vị béo béo của ruột khoai. Thèm đến khó tả!
 

Nếu Alice lạc vào xứ sở thần tiên mà cũng cầm củ khoai nướng ăn ngon ơ như tôi thì có lẽ khán giả đến rạp sẽ té xỉu vì cười mất thôi. Hình như món này không nên xuất hiện trong bữa tiệc giáng sinh thì phải. Vậy mà tôi rủ mấy nhỏ bạn nướng khoai đêm giáng sinh mới dở người... Cũng rồ không kém tụi bạn thân đồng ý với một mớ điều kiện. Đó là bếp than của nhà tôi phải cho chúng chất mực, tôm, cua, ốc bưu và cả thịt ba chỉ ướp bột ớt cay xè. Nghe rất ngon lành phải không. Thôi thì ừ đại cho có khoai nướng ăn. 
 

Nói như mình thiệt so với bạn bè nhưng thật ra tôi thiệt hại thật đấy. Tiền vẫn phải góp trong khi mình bị dị ứng với hải sản... Chỉ còn biết trong vào mấy củ khoai, thị ba chỉ và mực nướng thôi. 
 

Khoai nướng mùa đông ăn ngon không chỉ ở vị mà còn ở sự ấm áp. Ăn khoai mà có cảm giác như mình đang được ôm, đang được ở trong chăn ấm. Ăn khoai để nhớ về nồi bánh tét của nội. Than nấu bánh rất nhiều, lúc nào nội cùng nướng khoai khi nấu xong bánh tét. Khoai nướng còn ôm cả những nụ cười của những người bạn thân. Chắc là tiểu trại Sáng tạo vẫn còn nhớ món khoai nướng trong cái đêm gió xào xạc và chúng mình cùng ngồi lại bên nhau.
 

Gõ những dòng này lai da diết thèm khoai nướng... Thèm cái hương vị rất nhà quê, rất mộc, rất Việt Nam... Ai khoai nướng không?

haidinh85